餐厨垃圾车也叫泔水车：主要用于厨余垃圾的收集和运转，具有装、卸自动化程度高、工作可靠、密封性好、装载容积大、操作简便、运输过程密闭，无污水泄露和异味的散发，环保性好等特点。餐厨垃圾车工作方式是将桶装餐厨垃圾（泔水）容器经该车提升机缓缓上输，在车顶倒入厢内，再经过强有力的推板挤压，在罐体内实现固液分离，被分离的液体进入罐体底部的污水箱，固体垃圾被压缩储存在罐体上部，体积变小，如此反复待装满后送至垃圾资源处理厂。餐厨车是高效、清洁的厨余垃圾收、运专用车辆。
常规配置：罐体采用4mm（8方以上罐体为5mm）优质Q345锰板制作，圆形罐体，罐体前后封头采用圆弧蝶形封头，罐体尾端及罐体后封头外加25~30mm厚法兰，罐体与后封头上部采用铰链连接，后封头可利用液压油缸打开卸料；罐体右侧前部装有挂桶提升机构，挂桶提升机前侧装有圆形液位计（视粪窗）；罐体后部两侧安装液压油缸实现罐体举升自卸。后盖采用液压锁紧，室外手动液压操作。
加装配置：一、罐体内部可加装固液分离装置：分离装置带有推压推头，可将垃圾从罐体前部推压到罐体尾部，分离网板采用304不锈钢板。二、可加装真空吸污功能：在车辆因场地受限无法驶入的工作环境或有大型垃圾料池的情况下可利用真空吸污装置直接将餐饮垃圾吸入罐体。三、可加装罐内加热装置：柴油燃烧机，不锈钢火道，设置高、低温数值进行自动点火、熄火加热；适用于冬季及严寒地带，使罐内厨余垃圾不会因温度过低而凝固。
技术性能与设计特点：
1、餐厨车根据客户装载量选用不同的底盘，我公司生产可装载3-18吨垃圾的餐厨垃圾运输车，可选用凯马、东风、解放、庆铃、福田等品牌底盘。
2、箱体截面设计科学，强度高，有效容积大；一般分为圆形或方形两种罐体，有效容积达到90%以上，罐体内分上、下两层，下层为固液分离后污水收集箱，污水箱两头高，中间低，箱体下部设有污水箱，并安装有球阀，便于操作人员根据情况随时排放分离的污水。
3、餐厨垃圾装载由垃圾桶提升系统完成，该系统具有垃圾桶锁止结构，装卸安全可靠。垃圾桶与垃圾投入口衔接好，保证装卸过程中餐厨垃圾不溢撒、不遗漏。密封后盖采用液压油缸锁紧，并安装有特制密封胶条，密封安全可靠。
4、箱体内部设有推板，推板不仅可以辅助卸料，而且具有压榨餐厨垃圾水分的功能；该车垃圾投入口与推板之间有足够距离，推板与罐体内表面设有密封装置，避免餐厨垃圾投入过程及分离过程中溢到推板后方。
5、液压系统由泵、液压阀和顺序阀以及各种功能的液压油缸、高低压管路组成。关键部件可选用原装进口，保证产品工作可靠、安全。
6、餐厨垃圾车提升功能可满足120L和240L两种规格垃圾桶的提升，方便快捷，节省人力。
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